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Quem Somos

A Bom Mel da Serra produz mel artesanal há 30 anos em Bom Retiro, Serra Catarinense, a aproximadamente 900 metros de altitude em área de Mata Atlântica. A operação familiar mantém entre 400 e 500 colmeias ativas com produção anual de 12 a 15 toneladas de mel não pasteurizado, 100% NATURAL .

A produção ocorre em duas safras principais: primavera, com florada silvestre diversa de bracatinga, vassourinha e angico, e fevereiro a abril, período exclusivo da bracatinga — espécie nativa que origina o Mel de Melato de Bracatinga, com Indicação Geográfica reconhecida pelo MAPA. O mel passa por filtragem para remoção de impurezas físicas da colmeia, com umidade mantida entre 18% e 20%, sem pasteurização e sem aditivos.

 

Os produtos são distribuídos para revendedores na Serra Catarinense e no litoral sul de Santa Catarina, além de vendas diretas com entrega para todo o Brasil.