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Mel Multifloral Artesanal — 800g

Name: Mel Multifloral Artesanal — 800g
Brand: Bom Mel da Serra
Price: 59.9 BRL
Availability: InStock

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Descrição

O Mel Multifloral da Bom Mel da Serra é coletado durante a primavera em área de Mata Atlântica em Bom Retiro (SC), a aproximadamente 900 metros de altitude. As abelhas visitam florada silvestre diversa da região serrana — predominantemente bracatinga, vassourinha e angico — o que confere ao mel um perfil nutricional variado e sabor característico da Serra Catarinense.

O mel 100% NATURAL, não é pasteurizado, preservando enzimas naturais, antioxidantes, flavonoides e polifenóis que são destruídos no processamento industrial acima de 45°C. A umidade é mantida entre 18% e 20%, dentro dos padrões exigidos pelo MAPA para mel artesanal. O processo de filtragem remove impurezas da colmeia sem alterar a composição nutricional. Produção , família produtora há 30 anos.

Rico em antioxidantes e compostos fenólicos. Indicado como adoçante natural, complemento alimentar e uso culinário. Armazenar em local seco abaixo de 25°C. Validade 24 meses. Vidro de 800g.

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